Azienda Agricola Salvadori Fulvio

Produzione e vendita di carne biologica di razza Limousine Italiana e Mucca Pisana. I bovini sono alimentati esclusivamente con prodotti aziendali ed allevati biologicamente all'aperto. I vitelli nascono in azienda: all'età di 18-22 mesi vengono macellati e lavorati nella macelleria dell'azienda con sistema di controllo igienico HACCP.

La carne viene poi confezionata sotto vuoto in porzioni già pronte per l'uso o per la conservazione in freezer. La vendita avviene unicamente su prenotazione acquistando un pacco famiglia di circa 6-8 kg in cui viene preparata una scelta dei seguenti tagli:

• Bistecche, Roastbeef, Braciole bistecca senz'osso, Scaloppine, Svizzere, Brasato, Muscolo, Spezzatino a 12,00 EUR al kg
• Macinato extra a 8,50 EUR al kg
• Lesso con osso, ossobuco a 6,00 EUR al kg

La vendita avviene il venerdì e il sabato.